«Заря Бар» – новое место на самой актуальной на данный момент площади клубной и культурной столицы – территории фабрики "Красный Октябрь" на Золотом Острове в центре Москвы. Трехэтажное кирпичное здание характерного красного цвета – бывший ДК завода «Красный Октябрь» встречает гостей лаконичной вывеской в стиле соц-арт. Внутри – длинная барная стойка в виде замкнутого прямоугольника, на стенах – аутентичные плакаты начала 20 века, весь антураж выполнен в черных и ярко-красных тонах. Площадка небольшая – всего в общей сложности человек на 400, но больше и не надо для создания атмосферы дружелюбного бара.

«Заря Бар» - это прежде всего бар, место, куда люди приходят выпить и посидеть. Самые разные люди – и хипстеры, и иностранцы, и гламурная публика, и люди в пиджаках. Здесь демократичная атмосфера – главное, чтобы человек был приличен в одежде и поведении. Цены – тоже демократичные, причем, бармены делают все коктейли исключительно на свежих ягодах. А богатая винная карта за 4 недели работы бара успела попасть на третье место в рейтинге сайта Winebutik.net. К тому же, здесь используется эксклюзивная высокотехнологичная система пролива напитков: электронные дозаторы, расположенные над барной стойкой, запрограммированны каждый на розлив определенного количества миллилитров, так что посетитель может быть уверен, что его не обманут. VIP-гости, располагающиеся на белых кожаных диванах за прозрачной только с внутренней стороны зеркальной стенкой, могут не опасаться, что их заказы будут долго формироваться. Заказы в бар поступают прямо с мобильных терминалов, которые есть у каждого официанта. В «Заря Баре» можно и отлично позавтракать – что и делают здесь посетители гостиницы, находящейся над баром и все остальные желающие, и пообедать, и поужинать. Здесь преобладает ресторанное меню в стиле «авторский фьюжн» со своими сюрпризами и необычными блюдами. Чего стоит, например, утиная печень, обжаренная с ягодным соусом и инжиром. В баре также представлена японская кухня, а некоторые роллы можно назвать произведением гастрономического искусства.

Меню–  далеко не единственное, за чем можно было бы сюда заглянуть. Каждую пятницу и субботу «Заря Бар» превращается в отличный танцевальный бар, где играют коммерчески успешные музыканты и диджеи столичной и европейской клубной сцены. В баре отметились своими выступлениями одни из лучших продюсеров Великобритании – eSquire и Central Avenue, люди, чья музыка звучит на танцевальных лейблах, известных во всем мире. Музыкальная политика бара – фанки-хаус, соулфул-хаус и мэш-ап, заводная и эстетическая музыка. Специального танцпола в баре нет, но, как показывает каждая пятница и суббота, места между барной стойкой и столиками у окон и перед небольшой сценой (и даже на ней!) вполне хватает для танцев. 

Мы работаем для того, чтобы каждый гость, приходя к нам, мог сказать : «Да! Это мой бар!»